ポテトチップ

昨日（18日）の、レッツクックは　『新じゃがいもの素揚げ』でした。
大き目の千切りにした新じゃがを、油で揚げるだけ。　まぶすのは、抹茶塩、梅塩、きざら、の３種類。
揚げるのは、厨房の方。　　　　大きなジャガイモ１３個の千切りは、相当沢山になる。
付いていなければいけないので、油酔い!??しないかな?と、気になりました。
　
揚げられたお芋は、新じゃがの旨み+塩味。美味しかったです。　　　食べ過ぎて、夕食に、差し障った方もあったようです。　　　　　　　何時もながら、楽しいお八つの時間でした。
　
　
節電も、色々有りますけれど、衣食住。昔に返ったら、どうなるかしら??　　　若い人には考えられない不便さを、私たちはあたり前のように、生活してきた。
便利すぎる有り難味も、あたり前のような生活。　　　　何処をどうして、日本はたちなをって行くのでしょうか。