昨日（18日）の、レッツクックは 『新じゃがいもの素揚げ』でした。 大き目の千切りにした新じゃがを、油で揚げるだけ。 まぶすのは、抹茶塩、梅塩、きざら、の３種類。 揚げるのは、厨房の方。 大きなジャガイモ１３個の千切りは、相当沢山になる。 付いて…