2012-05-13から1日間の記事一覧
入居者の中でも一番永いＡさんが先生で、お豆腐の作り方を教わりました。 お豆は職員のＦさん提供水でもどしてありました。 豆と水をミキサーに入れ2分ほど、とろとろに砕いて、お鍋に移し熱湯を入れると、とろみが増します。「分量は」と聞きましたら「そん…
入居者の中でも一番永いＡさんが先生で、お豆腐の作り方を教わりました。 お豆は職員のＦさん提供水でもどしてありました。 豆と水をミキサーに入れ2分ほど、とろとろに砕いて、お鍋に移し熱湯を入れると、とろみが増します。「分量は」と聞きましたら「そん…
