あれから何日たったかな？ ホテルからの注文で、八百屋さんに、糠床を貸した事。 3日程で戻ってきた。 保健所の人が、検査に来て、自家製の物は駄目、と、言われたとか･･･ ちゃんと、許可を受けた食品会社の物しか納められないので、店で漬けた、白菜漬けも…