2006-10-24から1日間の記事一覧

糠床貸します??

何時も行く八百屋さんから、糠漬けを、作って欲しいと頼まれた。何のためかな? 八百屋さんは、お野菜を、近くのホテルに納めている。そこから、糠漬けの注文があったそうだ。卸市場には、家庭で作っているような漬物はないらしい。 そこで、我が家自家製の…